วันพุธที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2555

น้ำสลัดสุขภาพจากสามชาติ

น้ำสลัดแบบฝรั่ง
1. เอาหอม หระเทียมสับละเอียดลงในชาม
2. เติมเกลือ
3. เติมน้ำส้มสายชูหมัก พักไว้ซักครู่
4. เติมน้ำส้มคั้น
5. คนให้เข้ากันแล้วใส่น้ำมันข้าว มะพร้าว งา หรือมะกอก
6. เติมพริกไทยเล็กน้อย

แบบญี่ปุ่น
1. ตั้งไฟอ่อนคั่วงา แล้วบด
2. ขูดขิง
3.ใส่ซีอิ้วญี่ปุ่น หอม ต้นหอม ลงชาม


แบบไทย
1. ตำรากผักชีเเละเกลือ พริกและน้ำตาลมะพร้าว
2. เอาลงชามแล้วเติมน้ำปลา น้ำมะนาว
3. คนให้เข้ากัน เติมหอมแดงซอย

ทานกับผักไร้สารตามใจชอบ ที่โคราชซื้อได้ที่ชีวิตจิตใจทุกวันนะคะ ทานผักแบบนี้สบายใจหายห่วงจ้า

ขอบคุณสูตรจาก eat am are รายการดีๆจากช่อง Thaipbs ค่ะ